Цитронный Магарача (однолетний)

Цитронный Магарача — сложный межвидовой гибрид с генетической формулой: (Мадлен Анжевин × «Магарач 124-66-26» (Ркацители × Магарач 2-57-72) + Новоукраинский ранний). Родительские сорта включают французский Мадлен Анжевин, классический грузинский Ркацители, экспериментальный гибрид Магарач 2-57-72 и украинский Новоукраинский ранний.

Срок созревания раннесредний, длительность вегетации составляет 130 дней от роспуска почек до созревания. Сила роста куста средняя и выше средней. Цветок обоеполый, что обеспечивает хорошее самоопыление. Лоза вызревает хорошо.

Гроздь цилиндро-коническая или коническая, крылатая, средней плотности. Средняя масса грозди достигает 300–400 граммов.

Ягода средней величины, округлой формы, зеленовато-желтого или желтого цвета. Кожица тонкая и прочная, мякоть сочная. В ягоде содержится 3–4 овальных семени среднего размера.

Вкус гармоничный с сильно выраженным цитронно-мускатным ароматом. Это ключевая особенность сорта, которая делает его уникальным среди других технических сортов винограда.

Сахаристость ягод достигает 25–27 процентов при умеренной кислотности 5–7 граммов на литр. Высокое содержание сахаров при умеренной кислотности создает идеальный баланс для производства десертных вин.

Урожайность высокая и стабильная. Оптимальная нагрузка на куст составляет 30 глазков при обрезке на 2–4 глазка.

Сорт обладает повышенной устойчивостью к милдью, оидиуму и серой гнили. Полевая устойчивость к филлоксере подтверждена. Морозоустойчивость достигает минус 25–27 градусов Цельсия без укрытия.

На хорошем агрофоне корнесобственные насаждения сорта практически не нуждаются в химической защите, стабильно дают высокий экологически чистый урожай хорошего качества и способствуют сохранению природной среды.

Цитронный Магарача — технический винный сорт, предназначенный для производства десертных белых вин, сухих белых вин, сока и ликерных вин. Вино из этого сорта терпкое и ароматное с выраженным цитронно-мускатным характером.

Дегустациальная оценка вина составляет 7,8–8,0 балла, что соответствует высококачественному виноматериалу.

Обрезка проводится на 2–4 глазка, что относится к короткой обрезке. Оптимальная нагрузка на куст — 30 глазков. Сорт предпочитает хороший агрофон с плодородными почвами и достаточным увлажнением. Корнесобственные насаждения практически не требуют химической защиты при хорошем агрофоне. Морозостойкость до минус 27 градусов позволяет выращивать сорт без укрытия в большинстве регионов.

Уникальный цитронно-мускатный аромат — сильная и характерная особенность сорта. Высокая урожайность 150–200 центнеров на гектар обеспечивает стабильный доход. Повышенная устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили снижает затраты на защиту. Морозостойкость до минус 27 градусов без укрытия упрощает уход. Полевая устойчивость к филлоксере позволяет выращивать сорт на корнесобственных насаждениях. Минимальная химическая защита при хорошем агрофоне обеспечивает экологичность производства.

Заключение

Цитронный Магарача — один из лучших выборов в современном виноградарстве.